カレーパン

もう随分たつけど、一時期友人のパン屋さんで日曜日限定のカレーパンを販売してた。

もちろんパンは作れないし、焼けないので中身のカレーのレシピを作った。肉屋に牛肉を買いに行ってルーから作るカレーは自分で言うのもなんですが、結構美味しかったと思う。

牛肉を買いにいってた肉屋さんのご主人がなくなってお店も閉店してしまったようですが、粋の良いおじさんでいつもオーダー通りに肉をカットしてくれる技術は素晴らしかった。

まぁ、結局評判は上々だったけどお店の方針が自然食な感じだったので途中で終了して、今は肉を入れないカレーパンをパン屋さんの店主が作ってます。

この写真は当時試行錯誤して何個もサンプルを作って貰った時のもの。

懐かしい。